01
À 2 h 30, la billetterie s’arrête. Le bar, lui, continue.
La moitié de la nuit se joue au comptoir, quand plus personne ne regarde les ventes en ligne.
YUSU.POS encaisse au bar et le bureau lit la recette en direct, caisse par caisse, serveur par serveur.
Caisse
02
Le carré fait le résultat.
Une table vendue par message, un minimum dont personne ne suit le compte, un groupe en retard qu’on n’ose pas remplacer.
La table se choisit sur le vrai plan, son acompte se paie en ligne, et l’hôte suit son minimum en direct.
Plan en direct
03
Trois soirs par semaine.
Les mêmes billets, les mêmes équipes, les mêmes réglages, à refaire chaque semaine.
Une série de dates se crée d’un coup, les billets se reprennent de la bibliothèque, le planning se refait depuis l’événement.
Événements